中秋買月餅的注意事項

    中華月餅團購網站為我們提供了眾多選擇,面對眾多的團購商品保持一定的消費理性是非常必要的,尤其是購買月餅這樣的快速消費品更要注意很多細節。

     中秋節選購月餅或月餅禮盒首先要考慮的就是食品安全問題,購買時盡量選擇知名品牌月餅,品質相對更有保障,如果可以的話還可以就近選擇實體店面去領取,以便親自檢查月餅的包裝和質量。

     另外還要確認月餅的生產日期,據業內人士講,月餅從烘烤到最佳食用時,需要5-7天的回油期,消費者可根據不同的需要購買月餅,準備馬上食用的最好選擇出廠7天左右的月餅,準備饋贈親友的月餅出廠期越近越好,準備一次購買幾盒時最好先購一盒試嘗,確認質量、口味之后再買。

     購買之后最重要的就是保存,新版《食品添加劑使用標準》的實施,對添加劑的使用限制更為嚴格,使得今年月餅的保質期更短,沒有添加防腐劑的保質期一般只有半個月左右,一些特殊的月餅如冰皮月餅則更要注意保鮮。

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