中秋快到了,都來吃一點月餅吧!

            我國月餅品種繁多,按產地分有:京式、廣式、蘇式、臺式、滇式、港式、潮式、甚至日式等.
            就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味、從餡心講,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月餅.冰皮月餅、果蔬月餅、餡料主要是果蔬,餡料有哈密瓜、鳳梨、荔枝、草莓等,又配以果汁或果漿;
     
          海味月餅:有鮑魚、魚翅、紫菜、鰩柱等,口味微帶咸鮮,以甘香著稱;
     
          納涼月餅:是把百合、綠豆、茶水糅進月餅餡精制而成,為最新的創意,有清潤、美顏之功效;
     
          椰奶月餅:以鮮榨椰汁、淡奶及瓜果制成餡料,有清潤、健胃、美顏功能;
     
          茶葉月餅:以新綠茶為主餡料,口感清淡微香;
     
          保健月餅:這是前年才出現的功能月餅,有人參月餅、鈣質月餅、藥膳月餅、含碘月餅等。

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